- Thông tin sản phẩm
- Bình luận
Cây thành ngạnh là gì? Đây là một loài cây thân gỗ mọc ở vùng núi phía Bắc, còn được gọi là cây đỏ ngọn hay cây may tiên. Ngọn non của cây có màu đỏ rất dễ nhận ra giữa tán lá xanh. Trang này giới thiệu cây từ hình dáng, nơi mọc, bộ phận hay thu hái đến dạng khô đang bán, mã JD161, để bạn hình dung rõ trước khi chọn.
Cây thành ngạnh là cây gì, còn tên gọi nào khác?
Cây thành ngạnh có tên khoa học là Cratoxylon prunifolium Dyer. Ở nhiều nơi người ta gọi là cây đỏ ngọn, vì phần lá non trên ngọn ngả màu đỏ. Ở Lai Châu, cây còn có tên là cây may tiên.
Tên gọi nhiều như vậy nhưng đều chỉ cùng một loài cây, nên khi tìm hàng bạn cứ yên tâm đối chiếu theo tên khoa học.
Đây là loài mọc hoang, thân to, có thể cao tới 13m. Cành non phủ một lớp lông tơ mịn. Từ lâu bà con vùng núi Tây Bắc đã quen dùng lá cây để nấu nước uống hằng ngày, nên cái tên này khá thân thuộc với người miền núi, còn người dưới xuôi thì ít biết hơn.
Bộ phận hay được thu hái là lá, rễ và vỏ cây.
Nhận biết cây thành ngạnh qua hình dáng lá, hoa, quả
Muốn nhận ra cây ngoài tự nhiên, bạn nhìn vào mấy nét sau:
- Lá: hình mác, dài khoảng 12-15cm, rộng 3-5cm. Đầu lá còn non có màu đỏ, lá già chuyển xanh.
- Hoa: màu trắng hoặc hơi tía, mọc thành chùm ở nách lá.
- Quả: hình trứng nhỏ, cỡ 1,5cm x 0,8cm, bên trong có 1 hạt cỡ 0,6cm x 0,3cm.
- Cành: nhỏ, có lông tơ khi còn non.
Trong ảnh minh hoạ, bạn thấy những tán lá xen lẫn xanh và đỏ cam. Đó chính là nét dễ nhận nhất của loài cây này. Hàng khô thì lá đã thái nhỏ nên nhận biết bằng màu và mùi sẽ dễ hơn.
Cây thành ngạnh mọc ở đâu, nguồn gốc từ vùng nào?
Vùng đồng bằng ít gặp cây này. Cây thành ngạnh mọc nhiều ở các tỉnh miền núi, nhất là miền núi phía Bắc nước ta.
- Hòa Bình
- Lai Châu
- Vĩnh Phúc
- Phú Thọ
- Sơn La
Đây là cây mọc hoang nên bạn thường gặp nó dọc triền núi hơn là trong vườn nhà. Trong những năm chiến tranh, đồng bào miền núi Tây Bắc đã dùng lá cây này nấu nước uống thường ngày, và thói quen ấy còn được nhắc tới cho đến nay.
Nhờ vậy, khi nhắc đến nguồn gốc, bạn có thể hình dung cây gắn với núi rừng phía Bắc, nơi người dân quen thuộc với lá đỏ ngọn từ nhiều năm.
Sản phẩm trên trang được thu hái từ tự nhiên, sau đó phơi khô để giữ được lâu.
Cây thành ngạnh khô bán ở dạng nào, vị ra sao?
Sản phẩm mã JD161 là cây thành ngạnh khô, dùng lá, rễ và vỏ. Hàng được phơi khô để bạn tiện cất giữ và mang đi xa, nhất là với người ở xa vùng cây mọc, khó có lá tươi.
Lá khô có vị nhạt nhẹ, hơi đắng, thêm chút chua và chát. Nước hãm uống nhẹ, hợp để dùng như trà hằng ngày.
Cách pha cơ bản: dùng 30g lá khô, thêm 1 lít nước sôi, ủ khoảng 30 phút. Nên tráng lá qua nước sôi một lần trước cho thơm.
Hai quy cách hiện có:
- Gói 0,5kg: 95000đ (giá gốc 120000đ)
- Gói 1kg: 190000đ
Gói nhỏ hợp để làm quen, gói lớn hợp nhà uống đều.
Phân biệt cây thành ngạnh tươi và dạng khô thế nào?
Nhiều người chỉ gặp cây thành ngạnh ở dạng tươi trên núi, nên khi nhận gói khô thường hỏi giống hay khác. Có vài điểm để bạn so sánh.
- Màu sắc: lá tươi xanh bóng, ngọn non đỏ. Lá khô đổi sang màu sẫm hơn, không còn bóng.
- Khối lượng: lá tươi nặng nước. Theo cách dùng quen thuộc, 30g lá khô tương đương khoảng 60g lá tươi.
- Cách giữ: lá tươi để lâu dễ héo, lá khô cất nơi khô ráo, kín gió được lâu hơn.
Vì thế người ở xa vùng núi thường chọn dạng khô cho tiện. Khi cầm gói trên tay, bạn nên kiểm tra mùi lá có sạch, không ẩm, không có mùi lạ rồi hẵng dùng.
Hỏi nhanh về cây thành ngạnh
Cây thành ngạnh có phải là cây đỏ ngọn không?
Phải, đây là hai tên gọi của cùng một loài, tên khoa học Cratoxylon prunifolium Dyer. Ở Lai Châu cây còn gọi là cây may tiên. Tên đỏ ngọn xuất phát từ phần lá non ở đầu ngọn có màu đỏ.
Sản phẩm JD161 dùng bộ phận nào của cây?
Sản phẩm là cây thành ngạnh khô, gồm lá, rễ và vỏ cây. Đây là những bộ phận thường được thu hái từ lâu. Hàng được phơi khô nên bạn dễ cất giữ và mang đi xa.
Cây thành ngạnh khô có những quy cách và giá nào?
Hiện có hai gói. Gói 0,5kg giá 95000đ, giá gốc 120000đ. Gói 1kg giá 190000đ. Cả hai đều là cùng một sản phẩm mã JD161, chỉ khác khối lượng để bạn chọn cho vừa nhu cầu.
Cây thành ngạnh mọc nhiều ở đâu?
Cây mọc nhiều ở các tỉnh miền núi, nhất là miền núi phía Bắc như Hòa Bình, Lai Châu, Vĩnh Phúc, Phú Thọ, Sơn La. Vùng đồng bằng thì ít gặp loài cây này.
Pha cây thành ngạnh khô đơn giản thế nào?
Dùng khoảng 30g lá khô, tráng qua nước sôi một lần, rồi thêm 1 lít nước sôi và ủ khoảng 30 phút là dùng được. Cách này giúp nước thơm hơn và dễ uống như trà.
Muốn đọc kỹ hơn về cây thành ngạnh, xem trang cây thành ngạnh.
Sản phẩm là thực phẩm, không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Người đang dùng thuốc, phụ nữ có thai hoặc cho con bú nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
- Mua ngay
