Cây nhọ nồi khô (cỏ mực) cắt khúc, gói 0,5kg và 1kg JD222

Cây nhọ nồi khô là toàn cây nhọ nồi gồm thân, lá và hoa, phơi khô rồi cắt khúc cho dễ hãm. Miền Bắc gọi là nhọ nồi, miền Nam gọi là cỏ mực vì vò cây tươi ra thấy nhựa ngả đen như mực. Trang này Jindo giới thiệu mã JD222: cây là cây gì, hàng khô trông thế nào, có những quy cách nào và giữ ra sao.

Cây nhọ nồi là cây gì?

Nhọ nồi có tên khoa học là Eclipta prostrata, tên cũ là Eclipta alba, thuộc họ Cúc. Người ta còn gọi là hạn liên thảo.

Đây là cây thân thảo, mọc hoang khắp nơi ở nông thôn Việt Nam. Lá dài, đầu nhọn, mặt lá có lông ráp tay. Hoa nhỏ màu trắng, mọc lẻ ở kẽ lá, trông như một chiếc cúc nhỏ.

Tên gọi mỗi miền một khác. Miền Bắc quen gọi nhọ nồi, miền Nam gọi cỏ mực. Cả hai tên đều nói về cùng một loại cây: vò thân lá tươi ra, phần nhựa chuyển dần sang màu đen như mực nên mới có tên như vậy.

Khi đã phơi khô, cây được cắt khúc ngắn để đóng gói và dùng như một loại thảo mộc khô trong bếp nhà.

Nhận biết cây nhọ nồi khô khi cầm trên tay

Hàng khô gồm ba phần dễ thấy. Thân cắt khúc màu nâu tím, lá quăn màu xanh sẫm pha đen, lẫn một ít hoa khô nhỏ.

Một vài điểm để nhận biết hàng tốt:

• Khô giòn, bóp nhẹ là vụn, không dai mềm.
• Không lẫn đất cát, rác hay sợi lạ.
• Không có đốm mốc, không có mùi ẩm.
• Mùi nhẹ, hơi hăng như cỏ vừa cắt.

Nhìn ảnh sản phẩm bên trên, bạn sẽ thấy các khúc thân có độ dài không đều nhau, xen lẫn lá vụn. Đó là đặc điểm bình thường của cây phơi khô cả thân lẫn lá, không phải hàng bị lẫn tạp.

Nếu mở túi thấy mùi ẩm hoặc có mốc, bạn nên bỏ đi và không dùng.

Nguồn gốc và cách cây nhọ nồi thành hàng khô

Nhọ nồi là cây quen thuộc ở làng quê Việt Nam. Cây mọc nhiều ở miền Bắc nhưng vùng nào cũng gặp, nên mỗi nơi có một cái tên riêng.

Để thành hàng khô, người ta lấy toàn cây gồm thân, lá và hoa, đem phơi cho khô rồi cắt thành khúc ngắn. Cắt ngắn giúp cây dễ cho vào ấm, vào nồi, và dễ đong theo lượng ghi trên bao bì.

Jindo không ghi xuất xứ nào ngoài những gì có trên bao bì sản phẩm, vì vậy bạn hãy xem kỹ thông tin in trên túi khi nhận hàng.

Điểm cần nhớ là đây là thảo mộc dùng như một nguyên liệu pha uống trong gia đình, không phải thứ gì cao xa. Người nhà bạn có thể đã từng gặp cây này ngoài vườn từ lâu.

Cây nhọ nồi khô có những dạng và quy cách nào?

Sản phẩm mã JD222 là cây nhọ nồi khô cắt khúc, đóng túi, bán theo hai quy cách:

• Gói 0,5kg: giá 75.000đ (giá gốc 90.000đ).
• Gói 1kg: giá 150.000đ.

Gói nhỏ hợp với nhà mới làm quen, muốn dùng thử xem có hợp vị không. Gói lớn hợp với nhà đã quen mùi vị và dùng đều trong nhiều ngày.

Hàng ở dạng khô nguyên khúc, chưa nghiền bột và chưa chia thành túi lọc nhỏ. Vì vậy bạn tự đong theo lượng ghi trên bao bì rồi hãm hoặc sắc.

Ảnh cuối trang là túi trong suốt đựng đầy cây khô, có tờ giấy giới thiệu dán phía trước để bạn dễ nhận ra sản phẩm.

Dùng và giữ cây nhọ nồi khô trong nhà

Cách dùng quen thuộc nhất là hãm như trà. Bạn tráng qua nước sôi, cho vào ấm, rót nước sôi và đợi vài phút rồi rót ra uống.

Cách thứ hai là sắc. Cho cây vào nồi cùng nước, đun sôi rồi để lửa nhỏ, sau đó chắt lấy nước dùng trong ngày.

Lượng dùng mỗi lần theo hướng dẫn ghi trên bao bì.

Nước có màu nâu sẫm và vị hơi đắng, mỗi nhà có thể tự chỉnh đậm nhạt bằng cách thêm bớt nước.

Về bảo quản, sau mỗi lần lấy hãy buộc kín miệng túi và để nơi khô ráo, thoáng mát. Mùa nồm nên chuyển sang hộp kín. Nếu thấy mùi ẩm hoặc mốc thì bỏ đi.

Hỏi nhanh về cây nhọ nồi khô

Cây nhọ nồi và cỏ mực có phải một loại không?

Phải. Đây là hai tên gọi của cùng một cây, tên khoa học Eclipta prostrata, thuộc họ Cúc. Miền Bắc quen gọi nhọ nồi, miền Nam gọi cỏ mực vì nhựa cây tươi khi vò ra ngả đen như mực.

Cây nhọ nồi khô gồm những bộ phận nào?

Gồm toàn cây là thân, lá và hoa, phơi khô rồi cắt khúc. Khi cầm lên bạn sẽ thấy khúc thân nâu tím, lá quăn xanh sẫm pha đen, lẫn ít hoa khô, mùi nhẹ hơi hăng cỏ.

Mã JD222 có những quy cách và giá nào?

Có hai quy cách. Gói 0,5kg giá 75.000đ, giá gốc 90.000đ. Gói 1kg giá 150.000đ. Hàng là cây khô cắt khúc, chưa chia túi lọc, bạn tự đong theo lượng ghi trên bao bì.

Cây nhọ nồi khô dùng như thế nào?

Có hai cách quen thuộc. Hãm như trà: tráng qua nước sôi, cho vào ấm, rót nước sôi rồi đợi vài phút. Hoặc sắc: đun sôi cùng nước, hạ lửa nhỏ rồi chắt lấy nước. Lượng dùng theo hướng dẫn trên bao bì.

Bảo quản cây nhọ nồi khô ra sao?

Buộc kín miệng túi sau mỗi lần lấy và để nơi khô ráo, thoáng mát. Mùa nồm nên cho vào hộp kín. Nếu thấy mùi ẩm hoặc mốc thì bỏ đi, không dùng nữa.

Sản phẩm là thực phẩm, không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Người đang dùng thuốc, phụ nữ có thai hoặc cho con bú nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.