nhận biết nguyên liệu
-
Hạt đen tròn trong túi có thể là đậu đen hoặc đậu nành đen. Xem cách nhìn vỏ, lòng hạt, ngửi mùi và thử ngâm nước để phân biệt cho đúng nguyên liệu.
Sản phẩm HOT
Trà lá sen cuộn - lá sen non bánh tẻ sấy khô vo viên
Trà lá sen cuộn (lá sen non cuộn viên) làm từ lá sen non bánh tẻ, hấp rồi sấy vo viên. Dùng 2-3g hãm với 200ml nước sôi, hoặc 10g đun với 1 lít nước.Bầu đất tía (tím) khô - rau lúi sấy khô dạng lá
Bầu đất tía (tím) khô, còn gọi rau lúi, dây chua lè, thuộc họ Cúc, là phần lá và cành sấy khô. Dùng nấu hoặc hãm như nước lá, mỗi lần khoảng 20-40g.Lá vối khô - lá của cây vối, dạng lá khô để nấu nước
Lá vối khô là phần lá của cây vối, được phơi khô để bảo quản. Lá hình bầu dục thuôn dài, mùi thơm, vị hơi đắng chát, thường dùng để đun nước uống.Lá ổi khô (ổi ta) - lá của cây ổi, dạng phơi khô nấu nước
Lá ổi khô là lá của cây ổi ta (Psidium guajava L.), được thu hái rồi phơi khô. Dùng bỏ vào ấm, rót nước sôi hay nấu cùng nước để uống như trà thảo mộc.Lá đinh lăng khô (đinh lăng lá nhỏ, gỏi cá) - Lá cây phơi khô
Lá đinh lăng khô là lá của cây đinh lăng lá nhỏ (gỏi cá), thuộc họ Nhân sâm, được phơi sấy khô, thường dùng để pha nước uống hoặc đun nước hằng ngày.
