Từ khóa phổ biến

Cách pha chè dung, để biến chè quê thành thảo dược quý

27/11/2019 09:27 +07 - Lượt xem: 5641

Chè dung còn gọi là chè lang, chè dại, duối gia. Cây mọc ở khắp các tỉnh miền Bắc và miền Trung nước ta, nhưng nhiều nhất ờ ở Nghệ An, Hà Tĩnh, ngoài ra các nhà khoa học tĩnh tìm thấy chè dung ở Lào, Campuchia và Ấn Độ.

che-dung, tac-dung-cua-che-dung, mua-che-dung-o-dau, dia-chi-ban-che-dung-uy-tin, thao-duoc-xanh-so-1-jindo.vn

Chè dung hay cây lá dung là một loại trà đặc biệt, có màu sắc đẹp và mùi vị thơm ngon. Bài viết sẽ hướng dẫn các bạn cách pha chè dung biến chè quê thành thảo dược quý.
Chè dung loại trà rất thân thuộc với người dân xứ Huế và các tỉnh miền Trung nước ta, tuy nhiên rất ít người biết cách pha chè dung đâu nhé.

Trà dung không chỉ có mùi vị thơm ngon, theo kinh nghiệm dân gian và các tài liệu thì chè dung còn là loại dược thảo rất có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là cách pha chè dung đơn giản sẽ giúp bạn có được một ấm chè dung ngon nhất.

che-dung-thao-duoc-xanh-so-1-jindo.vn-1-1

Cách pha chè dung đúng cách
Không giống như chè tươi, chè dung được sử dụng dưới dạng chè đã phơi khô nên cách dùng hơi khác một chút. Có hai cách pha chè dung đó là cách hãm với nước sôi và cách nấu chè dung với nước sạch, cách làm cụ thể như sau:

Cách pha chè dung với nước sôi (Đây là cách dùng phổ biến nhất)

Chuẩn bị:

Chè dung khô khoảng 20g ~ 30g
Bình giữ nhiệt loại miệng lớn (Hoặc ấm trà lớn có hộp giữ nhiệt)
Một bình nước đun sôi (Nước mới sôi xong)

Cách pha:

  • Chế biến chè: Trước khi pha, cần rửa một lần bằng nước sạch để loại bỏ cát bụi bám trên lá chè, nhặt bỏ các lá và tạp chất, sau đó vẩy hết nước bám vào chè.
  • Bỏ chè bào bình giữ nhiệt, ép chè sát xuống đáy bình
  • Tráng chè: Đổ khoảng 200ml nước sôi vào, tưới đều khắp bề mặt chè, lắc đều sau đó đổ luôn nước đầu này đi (Đây là động tác tráng chè để loại bỏ tạp chất và mùi khó chịu, giúp chè thơm ngon hơn)
  • Chế thêm khoảng 1,5 lít nước sôi, sau đó đậy kín nắp bình.
  • Ủ chè: Trong thời gian khoảng 20 phút, giữ bình chè thật kín, không để nhiệt độ tỏa ra ngoài môi trường để cho chè ngấm
  • Sau 20 phút là có thể dùng được, các bạn dót nước chè để thưởng thức.

che-dung-thao-duoc-xanh-so-1-jindo.vn-1-2
Cách nấu chè dung với nước sạch
Ngoài cách hãm chè, các bạn còn có thể áp dụng cách nấu chè dung với nước sạch. Cách làm như sau:

Chuẩn bị:

  • Chè khô 30g
  • Nồi nhôm 01 cái
  • Nước sạch khoảng 2 lít

Cách nấu

  • Trước tiên cần rửa chè 1 lần qua nước sạch (như trên)
  • Bỏ chè vào nồi
  • Đổ 2 lít nước vào nồi sao cho nước săm sắp mặt chè là được
  • Đậy vung, bắc lên bếp và bật bếp đun cho đến khi sôi
  • Duy trì thời gian sôi nhỏ lửa thêm khoảng 15 phút cho ngấm là có thể dùng được.
  • Màu sắc, mùi vị chè dung
  • Nước chè dung có màu vàng óng (rất đẹp), vị thơm mát, uống rất chi là thích. Các bạn có thể uống nước chè dung quanh năm kể cả mùa nóng cũng như mùa lạnh đều rất ngon.

Công dụng của chè dung

Theo kinh nghiệm dân gian chè dung có tác dụng:

– Giúp tiêu hóa tốt hơn
– Kích thích ăn uống
-Điều trị bệnh đường ruột
– Giảm viêm đau dạ dày bao tử

Theo y học hiện đại

Chè dung có tên khoa học là Syplocos racemosa Roxb, một nghiên cứu ở Ấn Độ trên cơ thể chuột về cây chè dung đã chỉ ra rằng cây có những công dụng như:

– Phục hồi chức năng của gan
– Hạ đường huyết
– Điều trị bệnh mỡ máu cao
– Tác dụng chống viêm, giúp phục hồi vết viêm loét
– Đặc biệt là chè dung không có độc, nên người dùng có thể yên tâm sử dụng chè dung lâu dài hàng ngày để thay thế cho nước lọc. Vừa thơm mát lại tốt cho sức khỏe.

Mua Chè Dung ở đâu? Địa chỉ nào bán uy tín?

Hiện tại Thảo dược xanh số 1 – Jindo.vn có cung cấp tất cả các loại thảo dược quý trong đó có chè dung được thu hái hoàn toàn từ tự nhiên, nhận chuyển hàng toàn quốc, nhận được hàng mới phải thanh toán. Hãy gọi tới số 0839.363.777 | 082.943.1666 để được tư vấn 24/24.

Hoặc đặt mua tại web: JINDO.VN

 

Thông tin liên hệ:
Thảo Dược Xanh số 1 Jindo.vn – Nhà thuốc gia truyền Trần Gia
Trên Web: www.jindo.vn
HOTLINE: 0839.363.777 / 082.943.1666
Địa chỉ: Tiểu khu Thạch Lý – TT Đà Bắc – Đà Bắc – Hòa Bình.
 




Bài xem nhiều


  •  
     
    10/03/2021 | Cây thuốc nam
    Với những cánh hoa màu trắng mong manh, hoa hòe thường được trồng như một loại cây cảnh để làm đẹp cho khu vườn quanh nhà. Không những vậy, trà hoa hòe uống rất thơm và giúp chữa nhiều bệnh lý khác nhau như trĩ, huyết áp cao, mất ngủ…

    hoa-hoe, tac-dung-cua-hoa-hoe, mua-hoa-hoe-o-dau, cach-dung-hoa-hoe, tot-cho-tim-mach, thao-duoc-xanh-so-1-jindo.vn
  •  
     
    08/03/2021 | Cây thuốc nam
    Gai đốt sống, phong tê thấp là những căn bệnh gây rất nhiều đau đớn, khó chịu ảnh hưởng không nhỏ tới chất lượng cuộc sống người bệnh. Với bệnh này, điều trị thuốc Tây hay phẫu thuật đều rất mạo hiểm và tốn kém. Một trong những cách thức điều trị được nhiều bệnh nhân sử dụng đó là dùng thuốc nam, cây thiên nhiên kiện là một trong những vị thuốc có tác dụng điều trị loại bệnh này.

    thien-nien-kien, tac-dung-cua-thien-nien-kien, mua-thien-nien-kien-o-dau, cach-dung-thien-nien-kien, benh-xuong-khop, thao-duoc-xanh-so-1-jindo.vn
  •  
     
    05/03/2021 | Cây thuốc nam
    Ngũ gia bì gai là một loại dược liệu quý có vị đắng hơi cay và tính mát có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, bồi bổ cơ thể. Thường được sử dụng để làm vị thuốc chữa thấp khớp, âm hư, yếu sinh lý ở nam giới….

    ngu-gia-bi, tac-dung-cua-ngu-gia-bi, mua-ngu-gia-bi-o-dau, cach-dung-ngu-gia-bi, benh-xuong-khop, thao-duoc-xanh-so-1-jindo.vn
  •  
     
    04/03/2021 | Cây thuốc nam
    Nga truật là thân rễ của cây Ngải tím hay còn gọi là Nghệ đen. Dược liệu này có tác dụng hành huyết, phá huyết mạnh nên được dùng trong các trường hợp ứ huyết và khí trệ lâu ngày.

    nga-truat, nga-truat-la-gi, tac-dung-cua-nga-truat, mua-nga-truat-o-dau, dieu-tri-u-kinh, thao-duoc-xanh-so-1-jindo.vn
  •  
     
    03/03/2021 | Cây thuốc nam
    Lạc tiên là một tặng phẩm quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho sức khỏe. Thảo dược lạc tiên xóa tan nỗi lo mất ngủ đối với những người thường xuyên khó ngủ, ngủ không ngon dẫn tới suy nhược cơ thể, căng thẳng tinh thần.

    cay-lac-tien, tac-dung-cua-lac-tien, mua-lac-tien-o-dau, cach-dung-lac-tien, dieu-tri-mat-ngu-thao-duoc-xanh-so-1-jindo.vn
  •  
     
    26/02/2021 | Cây thuốc nam
    Hoài sơn hay còn gọi là củ mài là vị thuốc bổ mang nhiều lợi ích cho sức khỏe, ngoài tác dụng bồi bổ đây còn được coi là một trong những thảo dược quý cho bệnh nhân tiểu đường.

    hoai-son, tac-dung-cua-hoai-son, boi-bo-co-the, mua-hoai-son-o-dau, cach-dung-hoai-son, thao-duoc-xanh-so-1-jindo.vn
  •  
     
    23/02/2021 | Cây thuốc nam
    Ngày càng có nhiều người được chẩn đoán bị tiểu đường nên không quá bất ngờ khi nhu cầu tìm những biện pháp chữa trị bằng thảo dược thay thế tăng cao. Trong số đó, một loại thảo dược đang ngày càng được nhiều người bệnh tiểu đường biết đến là chiết xuất dây thìa canh GS4 (GS4 là hoạt chất được chiết xuất từ dây thìa canh). Vậy dây thìa canh có chữa tiểu đường không?
    Đặc điểm của dây thìa canh thuộc loại dây leo lớn sinh trưởng trong những cánh rừng khô ở Ấn Độ. Nó được dùng để chữa tiểu đường lần đầu vào 2.000 năm trước trong bài thuốc Ayurveda cổ truyền của người Ấn, nhưng những dữ liệu khoa học về công dụng của dây thìa canh hiện tại chỉ có rất ít.
  •  
     
    06/02/2021 | Cây thuốc nam
    Tác dụng của đông trùng hạ thảo đã được chứng minh ở cả lý thuyết và thực tiễn. Đặc biệt, ở những quốc gia có nền y học cổ truyền phát triển mạnh như Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc…, đông trùng hạ thảo được sử dụng rộng rãi để chữa bệnh và hỗ trợ điều trị cho nhiều căn bệnh khác nhau.

    dong-trung-ha-thao, tac-dung-cua-dong-trung-ha-thao, ngan-ngua-ung-thu, tang-cuong-suc-khoe, boi-bo-co-the, mua-dong-trung-ha-thao-o-dau, thao-duoc-xanh-so-1-jindo.vn
  •  
     
    05/02/2021 | Cây thuốc nam
    Hà thủ ô khá nổi tiếng với khả năng làm đen tóc và lưu giữ thanh xuân. Loại thảo dược được nhiều người Việt Nam biết đến và tin dùng vì dễ kiếm và dễ dùng.

    ha-thu-o, tac-dung-cua-ha-thu-o, ha-thu-o-do, tri-toc-bac, mua-ha-thu-o-o-dau, lam-dep-da, thao-duoc-xanh-so-1-jindo.vn
  •  
     
    04/02/2021 | Cây thuốc nam
    Giảo cổ lam là loại dược liệu quý. Từ xa xưa, vị thuốc này đã được vua chúa sử dụng để tăng sức khỏe, kéo dài tuổi thọ, làm đẹp cho cung phi. Vì vậy, người Trung Quốc đã ưu ái đặt tên cho loại cỏ này là “cỏ trường thọ”. Ở Nhật Bản, thảo dược này là được gọi là “phúc ẩm thảo” và đã được các nhà khoa học Nhật Bản công nhận đây là loại thảo mộc mang lại nhiều lợi ích cho con người.

    giao-co-lam, tac-dung-cua-giao-co-lam, mua-giao-co-lam-o-dau, giam-can, ngan-ngua-ung-thu, thao-duoc-xanh-so-1-jindo.vn